Milk & Honey – Apex Sherry Cask – 53,6%

Milk & Honey – APEX Sherry Cask – 53,6 % Vol.

Der Milk & Honey APEX Sherry Cask ist eine exklusive, limitierte Abfüllung aus Israel, gereift in ausgewählten Oloroso- und Pedro-Ximénez-Sherryfässern. Das warme Klima Tel Avivs sorgt für eine intensive, schnelle Reifung und verleiht diesem Whisky außergewöhnliche Tiefe, Süße und aromatische Dichte. Abgefüllt in kräftiger Fassstärke zeigt er volle, komplexe Ausdruckskraft.

Nase:
Dunkle Trockenfrüchte wie Rosinen, Feigen und Datteln, begleitet von Schokolade, Karamell, warmen Gewürzen und einer deutlichen Sherrysüße. Dazu leichte Nussigkeit und feine Eichenwürze.

Geschmack:
Reichhaltig, ölig und intensiv. Süßer Oloroso-Charakter mit Noten von Karamell, Honig, Zartbitterschokolade und Trockenfrüchten. Würzige Akzente wie Zimt und Muskat, dazu kräftige Eiche und eine feine, warme Tiefe. Die Fassstärke sorgt für Dichte und Kraft.

Abgang:
Lang, warm und vollmundig. Dunkle Früchte, Schokolade, Gewürze und Eiche hallen intensiv nach und hinterlassen ein tiefes, aromatisch-süßes Finish.

Ein mächtiger, komplexer Single Malt für Liebhaber intensiver Sherryfassreifungen – ein Highlight der APEX-Serie.