Fettercairn 16 Jahre

Fettercairn 16

Aroma: Früchte, Süße, Traubenzucker, etwas verschlossen, Milchbrötchen, Vanille, Getrocknete Früchte, Dunkle Schokolade, Nüsse, Sherry, Zitrus, Kakao,

Geschmack: Malz, Ölig, Süße, Schwefel, Sherry, Dunkle Schokolade, Gewürze, Eiche, Cremig, Vanille, Kräuter, Herb, Nüsse,

Abgang: Süße, Malz, Schwefel, Herb, Eiche, Dunkle Schokolade, Vanille, Gewürze,

😀

Aroma : Gewürze, Sherry, Kakao, Zimt, cremig, dezenter Rauch, Muskat, Muffig, Nussig, Beerenfrüchte, komplex und Vanillie.         Geschmack : Komplex, Sherry, Beerenfrüchte, verbrannter Kakao, Gewürze, Tabak, Rosinen, Pfeffer, Chilli, leicht süß, cremig und Espresso.         Nachklang Würzig und lang

In der Nase eher zurückhaltend, leichte Süße und Frucht vom Sherryfass, etwas Honig und Vanille.
Im Geschmack kommt eine schöne aber nicht aufdringliche Sherrysüße und etwas Heidekraut der Highlands durch. Der Alkohol ist für mein Empfinden für einen 16-jährigen noch nicht perfekt eingebunden.
Abgang ist mittellang mit Eichennoten, Honig, etwas Leder und eine dezente Bitternote.

Nase:

Dominierende Eichennote und “erdig” -dazu brauner Zucker – Karamell und dunkle Schokolade

Geschmack:

leicht ölig, mit Karamell und Honig, Himbeeren, Sauerkirschkuchen auch Ahornsirup (?) – sehr stimmig

Abgang:

Mittellang, ziemlich süß mit anhaltender Eichenwürze gepaart mit sauren Äpfeln

Fazit: Wirklich zu empfehlen – glatte 85 Punkte

Highlandbrennerei die besonderes Malz verwendet dass eine Schokoladennote vermittelt.

Nase: Sherrynote, dunkle Frucht, Rosinen, Schokolade, Feige, leichte Würze
Geschmack: kräftig, intensiv Schokolade, trockene dunkle Frucht, leicht trocken
Abgang: Mittellang, angenehm

Dem würde ich 87 Punkte geben. Wundervoll ausgewogener Whisky, hier haben sich die 16 Jahre im Fass echt bezahlt gemacht, komplexer Geschmack, netter Abgang: kann man mal machen!

Aroma: Früchte, Süße, Traubenzucker, etwas verschlossen, Milchbrötchen, Vanille, Getrocknete Früchte, Dunkle Schokolade, Nüsse, Sherry, Zitrus, Kakao,

Geschmack: Malz, Ölig, Süße, Schwefel, Sherry, Dunkle Schokolade, Gewürze, Eiche, Cremig, Vanille, Kräuter, Herb, Nüsse,

Abgang: Süße, Malz, Schwefel, Herb, Eiche, Dunkle Schokolade, Vanille, Gewürze,