Ballechin 2004/2023 – 19 Jahre – Manzanilla Casks

Nase: Räucher-BBQ, süße Trockenfrüchte, noch etwas “Schmutziges” (was ein wenig an Springbank erinnert), etwas muffig
Geschmack (kein Wasser): kräftiger Holzrauch und Räucherspeck, sehr süß, Weintrauben mit schöner Fruchtsäure, Salz, der Alkohol stört nicht – nochmal klare Steigerung zur Nase;
Abgang: lang und rauchig, etwas trocken werdend.
Fazit: Im Vergleich zum 19jährigen Madeira von Ballechin/Edradour klar vorn.