Yamazaki 12 – Single Malt

Nur zusammen mit der guten Cola!

Schweren Honig oder Sirup in der Nase, dazu Triple Sec Orange und ein Eindruck der Konsistenz der Glibberschicht aus Dominosteinen. Dazu kommt unbitterer Kakao. Der Alkohol ist natürlich eukalyptisch. Das alles gefällt recht gut. Mit der Zeit wird er fruchtiger, fast spritzig. Da ist auch eine Idee Weinsäure, und etwas an Bourbon erinnernde Staubigkeit. Der Gaumen ist irgendwie doof, da bekomme ich gammeliges Getreide und dünn draufgeschmierte Allgemeinfrucht. Im Abgang legt er aber wieder zu, der kann ein bisschen was, mit etwas Honigprickeln. Gerne trinke ich ihn nicht, aber er ist schon okay, aber für das absolut katastrophale, Japan Hype bedingte PLV muss es Abzüge geben, denn für 170 Euro (Stand Januar 2025) ist das Zeug ein Witz, für den Preis gibt es um Längen besseres.