Wolfburn No 318 – Lightly Peated Oloroso Sherry

Geruch:
-Rauch/Peat (kaltes Lagerfeuer, erdig)
-Vanille
-rote Johannisbeeren
-Apfel (rot)
-Zitrone
-Salz/Meer
-Malz (Weißbrot)
-Himbeermarmelade (ein herrliches frisches Weißbrot mit Himbeermarmelade)
-nasses Holz
-Banane (gelb mit brauen Punkten)

Geschmack:
-Rauch/Peat (kaltes Lagerfeuer, erdig)
-Fudge
-Zitrone
-rote Johannisbeere
-Salz/Meer
-nasse Kiesel
-Banane (gelb mit brauen Punkten)
-Kaugummi (die bunten runden aus dem Automaten)
-Himbeermarmelade
-Malz (Weißbrot) auch im Geschmack das leckere Bort mit Himbeermarmelade
-Ingwer (würzig und viel)
-nasses Holz aus dem Meer

Fazit:
Der hat ordentlich Rauch für einen Wolfburn. Er biete auch sonst viele schöne Noten, wie viele rote Beeren, leckere Malznoten, Meer und die Kaugumminote weckt Kindheitserinnerungen.

Vatting aus 7 Jahre alten Whisky aus 1St.Fill Oloroso Sherry Butts.(Lightly Peated) und 7 Jahre alten Whisky aus 1.st.Fill Bourbon Barrels (Unpeated).
Nase: Eher Rauchnote als Sherrytouch ,Fruchtig, Süss
Geschmack: Bestätigung der Nase kräftig Rauch weniger Sherrynote. Cremig, Vanille, Alkohol schiebt schön.
Abgang: Der Rauch bleibt Präsent mit einer leichten Süsse.