Port Charlotte ROCK’NDAAL 02.2 – 16 Jahre – Fèis Ìle 2023

Nase:
Erster Eindruck: rauch und Waldbeeren. Genauer spezifiziert ist vieles dabei: rote Johannisbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Pflaumen. Er geht nicht sonderlich stark in die saure Richtung. Dazu kommt auch eine nussige Note – nach Haselnüssen und Erdnüssen. Mit der Zeit finde ich Speckdatteln und Cold-Brew-Coffee.

Geschmack:
Der Antritt ist sirupartig, süß und ölig. Die Rauchigkeit füllt den Mund aus: es schmeckt nach Schwarzwälder Schinken mit einer süßen Note – das sind vielleicht wieder die Speckdatteln.

Abgang:
Wieder die Speckdatteln die ewig im Mund bleiben. Dazu auch einige bittere Noten: Tabak und süßer Kaffee, in Richting vietnamesischer Kaffee (Kaffee mit süßer Kondensmilch)