Octomore 11.3

Freitag abends, Verkostung mit Freunden, mit denen ich nicht nur den Enthusiasmus für Whisky teile. Zur Verfügung standen die Ausgaben 12.1/ 11.3/ 9.3 und 10.3. von OCTOMORE. Es ist also eine “Sammelbeurteilung”.
Dem 11.3 “merkt” man seine 194 ppm Phenolgehalt nicht an. In Blindverkostung hätten wir ihn nicht der extrem stark rauchigen Ausgabe der BRUICHLADDICH Brennerei zugeordnet. Er ist mild und angenehm. Gesetzt süßlich, beinahe weich und verbirgt auch seinen Alkoholgehalt in öliger Geschmeidigkeit.
Eine eigenartige Ausgabe, der man sicher nur im Direktvergleich mit anderen OCTOMORE auf die Schliche kommt. Er stellt keine Herausforderung dar, der den Genießer an seine Grenzen bringt. Deshalb auch für Whiskyfreunde mit anderen Geschmacksvorlieben als denen von Islay, ein verträglicher Genuß. Aber wir wollten OCTOMORE, deshalb kommt ein Flaschenkauf hier nicht in Frage.