Macallan 12 – Double Cask

Macallan 12 – Double Cask

Aroma: Süße, Schokolade, Malz, Eiche, Früchte, Nüsse, Kokosnuss, Apfel, dezenter Sherry, Vanille, Honig,

Geschmack: Öl, Süße, Schokolade, Nüsse, Gewürze, Malz, Eiche, Chili, Karamell,

Abgang: Süße, Gewürze, Eiche, Schokolade, Nüsse,

80 Euro und ab nach China mit dem Prügel

Windfrische, Eichenbitterkeit und Hagebutte habe ich im Nasenantritt. Später kommt dann etwas Frucht dazu, vielleicht Richtung süße Ananas, und die Sherryfässer kommen jetzt auch. Das ist alles schon gut. Am Gaumen etwas bitter, alles verbindet sich aber gekonnt miteinander, das Holz, die leichte Süße, die ebenso leichte Fruchtigkeit, alles wird zu einem eleganten Paket zusammenmassiert. Das ist schon hohe Kunst, aber ich finde es zum Einschlafen, weil mir die Intensität fehlt. Der Banana Split Abgang ist für mich die größte Stärke. Verglichen mit dem Triple Cask 12 von Macallan finde ich ihn etwas schlechter, denn es ist NOCH weniger Frucht und kein Zimt mehr drin, und er ist mir insgesamt zu herb.

Nase: Honig, leichte Fruchtsüße, Apfel, Birne Geschmack: schön rund, Honig, fruchtig, leicht würzig
Abgang: etwas kurz, Honigsüße

Fazit: Die Erwartung war hoch und er schmeckt auch sehr lecker. Der Abgang könnte etwas länger sein. Reiht sich gut unter dem 15er double cask ein, der aber um Welten besser ist.