Linkwood – 2010/2022 – Red Wine Barrique #308119 – The Caskhound

😉

Aroma: Vanille Kipfel, Honig, Alk gut eingebunden, in Wein eingelegte Rosinen, Pfirsich und Apfelkompot, Malzig, etwas Zimt, Orange und Tee. Geschmack: cremig, Ölig, würzig, Rotweinnoten, Pfeffrig, Orangenmarmelade, Kirsche, dunkle Waldfrüchte und Kakaopulver. Abgang: mittellang und Teebläter. ( mit Wasser macht er auf)

Eine wunderbare Rotweinfassreifung mit roten Früchten, einem Schuss Limone und fein eingebundenen, nicht aufdringlichen Tanninen. Durchaus langer Abgang. Dass Linkwood zu Recht zu meinen Lieblingsdestillerien gehört, hat sich wieder einmal bestätigt.

Nase : roter Früchtekorb, vollmundig, trocken, die 55,5% sind in der Nase gut eingebunden.
Geschmack: trockene eiche, eine Menge tanine, dunkle Johannisbeeren, pfefferkirschen.
Abgang: trocken, mittellang. Die tanine liegen schön im mund.
Mit Wasser wird alles ein wenig fruchtiger und weniger trocken. Ich mag ihn in fassstärke.
Fazit: Ein traumhafter Whisky. Grandiose fassauswahl vom Caskhound.