Kilchoman Loch Gorm 2023

Loch Grünspan

Grünspan und kokelnder Trockenpfirsich geben sich in der Nase die Hand. Der Alkohol wirkt kühl und frisch, mit leichtem Phenolanklang und im ersten Eindruck ganz durchschnittlich wertig. Verdorrtes, gar staubtrockenes und jedenfalls dunkles Holz schimmert auch schon durch, und zwar je länger, desto mehr. Man merkt auf jeden Fall die Fassverwandtschaft mit dem Uigeadail, wobei hier in meinen Augen ein etwas geringerer Sherryanteil am Start sein dürfte ODER eine stärkere Torfung alles weggrätscht. Da ist noch irgendetwas zwischen muffigem Leder und altem Steingemäuer. Nasenfazit: Meh. Zwar ist deutlich erkennbar, dass man es mit etwas Besonderem zu tun hat, aber so richtig holt er mich nicht ab, wobei der Grünspan wirklich etwas Einzigartiges ist. Am Gaumen ist er dann überraschend süß, wobei der Torf natürlich stehen bleibt, und auch die sherryhaften Fruchtnoten. Der Torfgeschmack ist auch etwas Besonderes, denn er ist weder rauchig noch fleischig noch tümpelhaft, sondern aschig. Im Abgang kommt dann der Grünspan wieder. Hm, keine Ahnung. Also schlecht ist der nicht, und Torf plus Sherry ist halt schon etwas Feines, aber für den hohen Flaschenpreis fehlt mir ein bisschen die Tiefe und Gediegenheit, und so richtig lecker finde ich ihn auch nicht, wenngleich ich honorieren muss, dass er mit Grünspan und Asche zwei bisher einzigartige Noten liefert. Der Uigeadail setzt das Konzept Torf plus Sherry summa summarum aber deutlich besser um, finde ich, und kostet auch weniger.

Mit Kilchoman werde ich nicht wirklich warm. Auch dieser hier ist durchaus solide und lecker, aber wirklich begeistern kann er mich auch nicht.