Jura 18 Jahre

Weingruß von der Insel Jura

Nase: Intensive Süße Nase, Weich & Harmonisch, kein Rauch von der Nachbarinsel, Eiche, Trauben, Floral, Mild
Geschmack: Fruchtige Süße, Malzig ,leicht trocken, das Weinfass macht sich bemerkbar, recht komplex, Beerig
Abgang: Weich, Traubig, Mittelang

Ein alter Klepper

Piermontkirschen mit erdigem Pferdestall in der Nase ein (Alb )Träumchen. Ob ich das gut finde, weiß ich noch nicht, aber mangelnde Wiedererkennbarkeit kann man ihm nicht vorwerfen. Der Alkohol riecht kristallklar, bäm, das ist richtig gutes Zeug! Nach einer Weile bekomme ich auch Röstkaffee, toll! Am Gaumen kommt süßes, dunkelrotes Weingummi, was sehr schmackhaft ist. Danach meldet sich der Röstkaffe zurück und bleibt bis in den Abgang hinein, wohingegen die Pferde zum Glück weg sind. Das ist mal ein Erlebnis! Bis auf den kleinen Pferdepatzer in der Nase ist das ein super Whisky. Er macht zwar wenig, aber was er macht, ist etwas für mich bisher Einzigartiges, rund Gemachtes und Spaß Bereitendes.