F1-Legende David Coulthard hat mit HP zusammengearbeitet, um einen Whisky zu kreieren, der es ihm ermöglichen würde, Dumfries and Galloway etwas zurückzugeben – der Region und den Menschen, die ihn seit seinen frühesten Tagen hinter dem Lenkrad unterstützt haben. Als Zeichen seiner Wertschätzung geht ein Prozentsatz des Erlöses aus Saltire Edition 2 an lokale Wohltätigkeitsorganisationen und Gemeinden an dem Ort, an dem David aufgewachsen ist.
Das Verpackungsdesign ist von der schottischen Nationalflagge inspiriert, die David während seiner gesamten Karriere stolz auf seinen F1-Sturzhelmen und -Autos zeigte.
Diese im Jahr 2019 herausgebrachte 13-jährige Sonderausgabe wurde aus fast gleichen Mengen von mit Sherry abgelagerten europäischen Eichenfässern, amerikanischen Eichenfässern und Nachfüllfässern sowie einer kleinen Anzahl von Ex-Bourbonfässern geformt. Dieser Einfluss dieser Fasskombination ist ein Single Malt mit üppigen Noten von karamellisierter Mango und sonnenverwöhnten Zitronen, Ingwerwurzel und seidiger Vanille und natürlich unserem charakteristischen Torfrauch.












