Glencadam 17 Jahre Reserva de Porto – Port Cask Finish

Ist in meinen Top 5 of all time

Die Nase ist schon der Wahnsinn, denn sie bringt einen wunderbaren, halbtrocken würzigen und ganz klar erkennbaren, gediegenen Rotwein. Das riecht so, so gut und lecker, argh! Den Rotwein nehme ich deshalb als halbtrocken wahr, weil von der Eiche das Feinherbe kommt, vom Wein aber eine Fruchtschwere, und das hält eine wunderbare Balance. Wow, und die dunklen Trauben sind dermaßen intensiv, aber dabei eben kein Schlag ins Gesicht wie beim Mackmyra Alster, sondern einfach AUCH fein. Da wird wirklich aus toller Eiche und tollem Rotwein eine Einheit. Top Nase! Der Gaumen… meine Güte, was soll man da noch groß sagen?! Perfektion! Ein blitzsauberer Rotweincharakter, kräftiger, aber gerechtfertigter Alk, voller Flavor, sogar etwas Zimt, was das Ganze in Richtung Glühwein schiebt, und dann im Abgang eine Würze und Kandissüße zum Darniederlegen! Der macht so viel mit mir, dass es mir anfängt, egal zu sein, was genau ich da schmecke. Wenn der jetzt noch etwas mehr Tiefe und Komplexität hätte, wüsste ich nicht, was ein Whisky noch besser machen könnte.

Nase: Fruchtkompott in Richtung Erdbeere, Süße
Geschmack: Kirsche, Beeren, etwas Eiche
Abgang: mittellang, Zimtnoten, würzig
Fazit: Den bei diesem Whisky häufig genannten Schokoladen-Eindruck kann ich nicht bestätigen, aber die Mischung aus roten Früchten und nicht zu starker Eichenwürze gefällt mir.

Leicht trübe, rotgoldene Farbe und der prickelt auf der Zunge. Im ersten Moment denkt man an Alc%, aber es ist nicht dieser der das verursacht, denn es steigert sich nicht, je länger man den Tropfen im Mund behält. Etwas Piment riecht man aus dem vollen Aromenbild der Pw-süße heraus heraus. Caramellcreme wie in Schokoriegeln, die Schokokosplitter auf der Schwarzwälder Kirschtorte . Bei dem Preis ziehe ich den GLENMORANGIE SIGNET vor, bei dem gibt es mehr Tiefe, Dichte und Wärme zu erleben.