🥃 Neuheiten: Deanston, Tomatin Cu Bocan, Wolfburn uvm.
Nabend!
Zum Start ins Wochenende gibt es heute ein paar spannende Neuheiten 🤩 Wir haben euch einen guten Mix zusammengestellt, da ist sicher für jeden was dabei.
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➡ Kommen wir zuerst zu Tomatin Cu Bocan
▪ Der Cù Bòcan 15 Jahre ist über die gesamte Zeit in Oloroso Sherry Casks gelegen und hat dadurch Noten von getrockneten Früchten, flambierter Orangenschale, Honeycomb Toffee, schwarzer Kirsche und Kardamom erhalten.
▪ Cù Bòcan 12 Jahre hat seine Reifezeit in karibischen Rumfässer verbracht, was in Kombination mit dem subtil rauchigen Geist zu Aromen von gegrillter Ananas, Meersalz, Ingwer und weißer Schokolade geführt hat.
▪ Cù Bòcan Creation #5 ist vermutlich der erste Single Malt Scotch Whisky, der in Fässern aus kolumbianischer Andeneiche gereift ist. Die Andeneiche stammt, wie der Name schon sagt, aus den Anden, und ihre Höhenlage zwischen 3500 und 4000 Metern macht sie zu einem ganz besonderen und einzigartigen Holz. Man findet es in kalten tropischen Klimazonen, in Gebieten mit extremer Luftfeuchtigkeit und in wilden Wäldern, die hoch in der Kordillere nachhaltig abgeholzt werden. Was seine Auswirkungen auf Farbe, Aroma, Geschmack und Mundgefühl betrifft, ist es aromatisch und blumig (Orangenblüte und Rose) sowie exotisch und fruchtig (Mango, Papaya, Passion).
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➡ Deanston Virgin Oak Cask Strength lagerte zuerst in feinsten amerikanischen Bourbon Fässern, um den vielseitigen und einzigartigen wachsartigen Zitrus-Charakter zu erhalten, der die Deanston Distillery auszeichnet. Anschließend wird er in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift. Das Ergebnis? Intensive, robuste Aromen von warmen Gewürzen, kandierten Früchten, knackigen grünen Äpfeln und einem Hauch von Zitrusfrüchten.
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➡ Für die doppelt destillierte, limitierte Edition des Wolfburn Cask Strength wurde für die Reifung eine Kombination aus süßen Oloroso Sherrybutts und Ex-Bourbon Quarter Casks verwendet. Der fassstarke Single Malt wird mit 56,9 % vol. abgefüllt.
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➡ Der 10 Jahre alte Teerenpeli Weden emo die Amarone Cask kommt mit kräftigen 50,7% vol. zu euch. In Bourbonfässern gereift und in Amarone-Rotweinfässern veredelt, vereint der Single Malt üppige Noten von roten Früchten und Vanille.
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➡ Die nördlichste Destillerie der Welt bannt unter dem Licht der Aurora Borealis den Bivrost Vanaheim Single Malt Whisky in die Flasche. Nordische Gerste, eine Hightech-Destille und Gletscherschmelzwasser sind nötig, um den arktischen Tropfen zu kreieren. Nach der Destillation wird der Vanaheim Whisky in erlesene Ex-Bourbon-und Sherry Fässer gebettet, woraufhin er eine Schlummerphase in Teakholz-Fässern erhielt. Seine Ruhestätte fand er in einem alten NATO-Lager und einem modernen Wikinger-Langhaus, wo er enormen Temperaturschwankungen ausgesetzt war.
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Preislich liegen wir heute je 5cl bei = 7,70 € – 12,70 € (1l = 154,00 € – 254,00 €)
