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➡ Toiseach Orra mit 20- und 27 Jahren kommen beide Sherry Butts. Die Blended Malt Scotch Whiskys wurden 1993 und 2001 destilliert und reiften vollständig jeweils in einem Sherry Butt aus amerikanischer Eiche, bevor sie 2021 von Whisky Import Netherlands in natürlicher Fassstärke abgefüllt wurden.

 

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➡ Mit dem Drú bringt die indische Brennerei Indri eine weitere Abfüllung heraus. Diesmal könnt ihr euch aber auf eine schöne Fassstärke freuen. Er reift in ehemaligen Bourbonfässern in sub-tropischem Klima. Durch diese klimatischen Bedingungen, mit starken Temperaturschwankungen, nimmt der Whisky viel schneller die intensiven Aromen des Fasses an. Dabei kommt der Drú mit Noten von Sevilla-Orangenmarmelade, getrockneten Früchten, Bienenwachs und ausgebrannter Eiche.

 

 

➡ Ebenfallsaus dem Hause Indri haben wir euch heute zwei interessante Rum Sorten mitgebracht.

 

Camikara 12 Jahre ist, eigenen Angaben zufolge, der erste auf Zuckerrohrsaft basierende Rum Indiens. Er lagerte 12 Jahre in Ex-Bourbon Barrels. Aufgrund des drastischen Angels‘ Share sollen in den Fässern lediglich noch 6,6 Prozent des ursprünglichen Destillats vorhanden gewesen sein 😲

 

Die zweite Abfüllung des Camikara Pure Sugar Cane Juice Rum reifte für 8 Jahre in Ex-Bourbon Casks.

 

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➡ Der El Mayor ist ein exquisiter Extra Añejo Tequila, der 42 Monate lang in Portweinfässern gereift ist und aus blauer Weber-Agave destilliert wurde. Mit Noten von getrockneten Früchten und Vanille, und einem süßen Eiche Aroma.

 

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Preislich liegen wir heute je 5cl bei = 5,60 € – 12,40 € (1l = 112,00 € – 248,00 €)