🥃🥃 Neuheiten: GlenAllachie & Duncan Taylor
Nabend!
Heute haben wir Brandneues von GlenAllachie und Duncan Taylor im Gepäck 🤪
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➡ Neues aus der Wine Cask Series von The GlenAllachie
Sie kommen aus Italien, Frankreich oder Portugal, sorgen für ein Plus an Komplexität und sind die zentralen Bausteine der Wine Cask Series von The GlenAllachie: von Billy Walker ausgesuchte, mit Wein vorbelegte Barriquefässer.
Drei spannende Rotwein-Fassarten erwarten euch:
▪ Eine der ältesten geschützten Weinregionen der Welt, das Douro-Tal, produziert robuste, charaktervolle Rotweine.
▪ Biozertifizierte Super Tuscan Barriques des Weinguts Grattamacco aus der renommierten Region Bolgheri.
▪ Ein prestigeträchtiger Rotwein stammt von einem von nur fünf Châteaux, die diese Spitzenklassifizierung für Bordeaux-Weine besitzen.
Im Detail von GlenAllachie dabei:
▪ GlenAllachie 9 Jahre – Douro Valley Wine Finish
▪ GlenAllachie 10 Jahre – Grattamacco Wine Finish
▪ GlenAllachie 11 Jahre – Premier Cru Classé Wine Finish
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➡ Für The Octave gönnt der unabhängige Abfüller Duncan Taylor ausgewählten Single Malts oder Single Grains in den ca. 50 Liter fassenden Sherry-Oktav-Fässern ein mehrmonatiges Finish – und erzielt so ausgesprochen raffinierte, ausgewogene Geschmacksprofile.
▪ Der Tormore 2010/2023 wurde nach 12 Jahren im dreimonatigen Octave-Finish intensiv veredelt und entfaltet ein Panorma von Kondensmilch und Orangenzesten über Shortbread und Honig hin zu gerösteten Nüssen und Pfeffer.
▪ Unabhängig abgefüllt eine Rarität ist der Knockdhu 2012/2023 aus der Speyside. Hier könnt ihr euch auf Noten wie weiße Schokolade, geröstete Marshmallows, Sherry und Schattenmorellen freuen.
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Preislich liegen wir heute je 5cl bei = 7,50 € – 11,50 € (1l = 150,00 € – 230,00 €)
