Finglassie – INCHDAIRNIE Distillery – 2017/2022 – 5 Jahre – Small Batch #1 – Rest & Be Thankful

Nase: Modrig, rauchig
Geschmack: Lagerfeuer, medizinisch, Tannennadeln
Abgang: Lang, Lagerfeuer im Wald, nicht zu intensiv

Die Nase lässt nicht so viel vermuten, aber im Geschmack wird es dann spannend, wie ein Spaziergang im Nadelwald.
Bleibt recht lange im Abgang, aber sehr angenehme Rauchnote.

Das Nadelholz und die Tannennadeln sind sehr interessant… als Schwarzwälder holt der mich völlig ab und trifft voll in mein Geschmacksprofil… sehr interessant

in der Nase, Rauch und Tannennadeln

Im Geschmack mild, Nadelholzaroma bleibt dann kommt auch etwas die Jugend durch die aber gut durch den Rauch kaschiert wird

im Abgang macht sich das Sherry Fass ganz leicht mit einer Fruchtigkeit bemerkbar und eine wärmende Rauch Note bleibt im Mundraum zurück

Insgesamt recht leckerer Dram, hätte ich bei dem jungen Alter so nicht erwarten