Elements of Islay Sherry Cask

Joa… “schönes Ding” sag ich mal 😉

Für einen Blend sehr charakterstark mit Ecken und Kanten, nicht im eigentlichen Sinne gefällig bzw. massentauglich – ungewöhnlicher Umstand.

Schöner Rauch, schöne Noten vom Sherry-Faß. Der Alkohol mit fast 55 Umdrehung ist fast nicht spürbar.

[Die Freundin hier sagt, dass der iwie nach paniertem Fisch-Filet schmeckt – dafug? 😀 ]

Wow was eine Bank für einen Blend, da kann man mal sagen das auch Blends ihr das seins Berechtigung haben.

Aromen sind hier schon zu genüge erwähnt.

Sascha würde sagen 5 von 5 Daumen hoch

Geruch:
-Rauch/Peat (kaltes Lagerfeuer, Speck, etwas medizinisch)
-Vanille
-Salz/Meer
-Steak
-Zitrone
-Kirsche
-Brombeere
-Tabak (Pfeifentabak)>>mit etwas Wasser
-Eiche (tolle Holznote)>>noch dominanter
-Malz (frische Brotkruste)
-Ingwer (fruchtig)
-Mandeln (gebrannt)
-Anis (leicht)

Geschmack:
-Rauch/Peat (kaltes Lagerfeuer, süß, Speck)
-Karamell
-Zitrone
-Salz/Meer
-Kirsche
-Tabak (Pfeifentabak)
-Ingwer (fruchtig und würzig)
-Malz (frisches Brot)
-Steak
-Brombeere
-schwarzer Tee (Earl Grey-gesüßt)
-Eiche (elegante Holznote)
-Zimt
-Mandel (gebrannt)

Fazit:
Super-klasse Peat/Sherry Kombination, die Tabak, Holznoten und das Steak machen ihn besonders

Nase: Schön ätherisch, Sherry und Rauch, das in sehr sauberer Form.

Geschmack: Pur macht der schon Druck mit sehr minzigen Noten, kühlenden Rauch mit einer schönen fleischigen Süße. Ich empfehle ein, zwei Tropfen Wasser, dann kommen süße Kräuter zum Vorschein und oranges Obst mit ein bisschen Säure.

Finish: Räucherware, Nüsse, harzig mit Citrus. Coal Ila meets Lagavulin?

Aroma: Räucherstäbchen/Sandelholz , Minze und eine leichte Meeresbrise(Salz)

Geschmack: rauchig, holzwürzig und dazu süßer Orangen Jaffa Cake, der Alkohl ist dabei sehr gut eingebunden.

Abgang: langanhaltend / Holzwürze, Rauch und das erste mal macht sich der Alkohol deutlicher aber nicht störend bemerkbar

Fazit: Elements of Islay sind für Rauchfans immer eine Empfehlung Wert!