Daftmill ist eine Farmbrennerei in Fife, die während der ruhigen Zeiten des landwirtschaftlichen Jahres destilliert. Für diese 15-jährige Fife-Strength-Abfüllung wurden 13 First-Fill-Bourbonfässer aus Januar und August 2007 vereint und im Juli 2023 mit 56,3 % vol. für die UK Independent Whisky Retailers abgefüllt. Die Brennerei beschreibt Gebäck, Zitronenöle, Kräuter, eine wachsige Textur und würzige Eiche.
Als 5cl Sample (50ml), abgefüllt von Simple Sample aus der Originalflasche. Geliefert wird das Sample; die Produktabbildung zeigt die Originalflasche.
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