Craigellachie 2007/2022 – 14 Jahre – Cask Noir #315065 – 1st Fill Pacherec Barrique – Telfords Travels to Gascony

😀

Aroma: süss,Nüsse, gegrillt Anasas, Apfelblüten, Vanille,Malzig und Zitrusnoten. Geschmack: Apfelkompott, Heu, Nusskrokant, würzig, Frühstückserialien und dezente Limette. Nachklang: mittellang und Malzbonbons

Geruch:
Die erste Nase wirkt trocken und staubig. Der Alkohol kitzelt doch sehr in der Nase. Hat sich die Nase daran gewöhnt, bekommt man doch recht tolle Aromen von dunkler Frucht und Obst geliefert. Roter Apfel und Himbeere geben den Ton an. Etwas säuerliche Stachelbeere blitzt durch. Dann kommt eine schöne Honigsüße hinten u die Ecke, begleitet von feinem Holz, Gewürzen und leichter Vanille.

Die Säure der Stachelbeere wandelt sich immer mehr zum typischen Craigellachie Schwefel mit beschlagenem Kupfer.

Geschmack:
Der Start im Mund ist auch direkt sehr trocken. Der Alkohol schiebt ordentlich scharfe Gewürze vor. Ab dem zweiten Schluck wird es besser. Dann stellt sich auch die Fruchtnote mit ein. Jedoch nicht so lieblich wie in der Nase. Eine unschöne bittere Note vom Barrique zieht es leider runter. Es bleibt weiter recht scharf. Dafür ist der Schwefel klar zu erkennen! Er trägt noch etwas Anis und Holz mit sich.

Abgang:
Mittel Lang.
Trocken. Gewürzlastig und scharf. Holz. Bittere Note mit Fruchtanteil. Schwefel.

Craigellachie 2007/2022 – 14 Jahre – Cask Noir #315065 – 1st Fill Pacherec Barrique – Telfords Travels to Gascony
ARTIKELNUMMER: 8238
Aroma: -84-Geröstete Ananas direkt vom Grill, dazu süßliche Apfelblüte und ein Mix verschiedener Nüsse.
Geschmack: -85-Frühstückscerealien mit Nusskrokant, Malzkekse mit Apfelkompott und getrocknetes Gras.
Nachklang: -84-Mittellang mit saftigen Fruchtnoten, Malzbonbons und einer Spur Limette.
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Meine persönliche Punktekategorien – zur Einordnung – ich bewerte ausschließlich den Geschmack – nicht den Preis oder das PLV (das dürfen alle für sich individuell entscheiden) :
Punkte Bedeutung
0-50 Frostschutz – nicht für den menschlichen Konsum geeignet
51-69 Nicht weniger als absolut diabolisch
70-75 Als Whisk(e)y erkennbar, aber so gar nicht mein Fall
76-80 Schade für die Zeit, die ich dem Dram gewidmet habe
81-85 Nice – daily dram-Kategorie
86-90 Lecker – gerne wieder
91-93 Zaubert ein langes Lächeln ins Gesicht
94-96 W O W
97-100 Best of the Best

Dem würde ich 89 Punkte geben. Herrlicher Duft, tolle helle Fruchtnoten und ein genialer Eindruck von Sahnebobon im Abgang.

Ist mir 87 punkte von 100 wert!