Caol Ila 12

Cool Ila 12

80 Punkte

Nase: Maritime Noten, Salz, Schinken, Gewürze, medizinischer Rauch, Rauch, Zitrusfrüchte, frisch,

Mund: Rauch, medizinischer Rauch, Gewürze, Öl, Süße, Nüsse,

Abgang: Maritime Noten, Gewürze, Nüsse, Rauch, Malz, Kräuter, Zitrus,

Schöner Standard Coal Ila

Der Caol Ila ist mir in dieser Standard Abfüllung ans Herz gewachsen und auch wesentlich harmonischer als in so mancher Variante unabhängiger Abfüller. Er hat ein delikates Zusammenspiel aus Torfigkeit, maritimer Salzigkeit (leicht und zart) sowie malzig vanilliger Süße.

Ein Standard, der probiert werden will

Sofort riecht man den Torf, der für mich etwas von einer geteerten Strandpromenade hat, auf die die Sonne knallt und den Teer erwärmt. Es kommt dann überraschenderweise noch eine verkohlte Süße, wie angebrannte Zuckerwatte oder Crème Brulée, und auch etwas so gemütlich Qualmiges, dass man sich richtig wohl fühlt. Bei allem ist er außerdem unerwartet mild, es zeigt sich kaum Alkschärfe. Man wird in ein kleines Häuschen am Meer versetzt; draußen ist zwar Wellengang, aber drinnen ist es schön muggelig. Ein super 12er ist das.

Sehr leckerer Islay Whisky. Zu empfehlen

Super PLV Islay Whisky.
Nase: Zitronenbonbon mit Lagerfeuer am Strand und leichte Fruchtnnoten
Mundgefühl/Geschmack: sanft und rund, Malz, Rauch und Vanille
Finish: mittellang leicht rauchig mit maritimen Noten und leicht bitter

Insbesondere die Kombination aus Malz und Torfrauch im Geschmack hat es mir angetan.