Balmenach 2013/2022 – 8 Jahre – 1st Fill Banyuls Barrique (Best Dram)

Schwer, würzig, fast herzhaft. Ein herrliches Wechselspiel zwischen Karamellsüße und Zitronenpfeffer.
Balmenach ist selten als “single malt” zu finden. Unabh. Abfüller bekommen kaum Zugriff. Es ist eine Freude, eine Probe von 280 Fl. dieser spannenden Nachreifung (Banyul ist ein franz.Likörwein) kosten zu können. Ich erinnere mich an die von Zuckerkaramell durchtränkten Pappstiele, die in Schoko Lollies steckten.