West Cork 7 Jahre Single Malt Whiskey

Würzig

Sehr netter irischer Malt, der für seine 7 Jahre ne interessante Komplexität mitbringt.

Interessante Fasslagerung erst Sherry Cask, dann Finish in Bourbon Cask.
Nase: schöne angenehme Nase, man merkt die Sherryfassreifung, Würzig, Orange, Kaffee

Geschmack: Würzig, Malzig, Kräuter, Espresso, Alkohol gut eingebunden

Abgang: schön, weich kurz bis mittellang.
Fazit: mal ein anderer Ire. Erinnert eher an einen Schotten.

Nase: würzig und ziemlich kräutig, fermentierterTee mit einem Touch von unreifer Himbeere und ein Hauch Vanille und Mocca Noten im Nachklag… defintiv nicht alltägliche Nase!

Geschmack: weiterhin extrem Kräutrig… und auch etwas scharf auf der Zunge, durch kräftige Holzwürze und Tanninen, dazu leichte Zitronenkuchen süße.

Im Abgang bekomm ich ein ordentliches Karamalz Aroma gepaart der Eichenwürze und auch die Kaffeenote kommt am Schluss nochmal durch.

Ungewöhnlicher Malt der eindeutig auf der getreidig- würzigen Seite liegt, nicht alltäglich aber interessant.