The Chita – Single Grain

Für Cocktails...

Das macht nicht wirklich richtig Spaß. Ist zwar besser als der Toki und hat etwas mehr Tiefe, dennoch stören zu viel Säure und Bitterkeit (neben den typisch japanischen Grain Noten.). Roggenbrot mit Stachelbeermarmelade…nicht rund oder gar reif.

Cheater

Neben dem jugendlichen Alkohol rieche ich noch den offensichtlichen Roggeneinschlag, aber auch eine schöne Honigsüße. Vielleicht ist da noch eine fruchtige Säuerlichkeit, aber insgesamt ist mir die Nase etwas zu platt. Jah! Am Gaumen ist die Säuerlichkeit deutlicher, aber der Honig bleibt halt auch, so dass das ganze Ente süß sauer wird. Hinten raus adstringiert er etwas. Der Korn ist am Gaumen kaum noch da. Holz bekomme ich aber auch keins. Na, ich weiß nicht so recht. Also sind wir mal ehrlich: Eigentlich ist der Toki ja nicht sooo gut, aber weil man ihn so gern hat, trinkt man ihn halt gern, auch wenn man längst rausgewachsen ist. Diesen Sympathiebonus kann ich dem Chita aber nicht geben, und dann bleibt da einfach nicht mehr allzu viel Raum für eine noch halbwegs respektable Besternung. Mir schmeckt der Chita überhaupt nicht, die Säuerlichkeit nervt total, und der Alk ist auch nicht allzu wertig. Weitere kleine Abzüge gibt es für die unterirdische Preisleistung und den Plastikverschluss.