Kilkerran – 8 Jahre – Port Cask Matured Cask Strength – 2cl/20ml

❤️

Aroma: Erdige Noten, rote Johannesberren,Tabak, Schinken geräuchert, cremig,süss, Kirsche und Eiche. Geschmack: süss, Eichenwürze, Schokolade, Kirsche, Vanille, Orangenschale, ölig, Johannesberren, Ahornsirup und leichter Rauch. Nachklang: lang, leicht Salzig, im Hintergrund Pfeffer. ( mit Wasser macht er auf, Alk ist gut eingebunden)

Diese Dest. in Campbeltown wurde 1925 geschlossen, von SPRINGBANK im Jahr 2000 saniert und vier Jahre später wieder in Betrieb genommen. Sie produziert nur 2 Monate im Jahr. Diese leicht rauchige Ausgabe in Verbindung mit der Portwein Traubensüße ist für mich eine geschätzte Kombination.
Leicht staubig, geräuchertes Fleisch, muffiger Stoff in der Nase. Geschmacklich völlig anders- ölig, dunkle Kirschen, Ahornsirup, Schokopulver. Lang verbleibende rauchige Würzigkeit. Aber alles zusammen nicht auf den Punkt meiner absoluten Begeisterung gebracht.