Nabend!

 

Der Samstagabend bringt euch drei neue Tropfen vom unabhängigen Abfüller The Maltman und den neusten Streich von Wolfburn mit 🤩

 

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▪ Ein 15-jähriger Auchroisk begeistert mit einem fruchtigen Antritt, bevor Noten von Milchschokolade, kandierten Mandeln und Fudge die Hauptrolle übernehmen, die sich im Finish in feinem Marzipan-Aroma verlieren. Gelagert wurde er in einem Sherry Hogshead und mit 53,9% vol. in die Flasche gebracht.

 

 

▪ Mehr als Doppelt so alt und somit reichlich selten ist der Macduff aus dem Jahr 1990, der nach 32 Jahren Reifung üppig komplex in seinen Aromen auftritt: Fruchtdrops zu Beginn, gefolgt von Ananas, frisch gebackenem Brot und Zuckerguß am Gaumen. Der Nachhall wird bestimmt von Apfelkuchen und Zimt. Ein toller „Old School“Genuss. Auch hier fand die Reifung in einem Refill Sherry Hogshead statt. Nicht ganz so starke, aber trotzdem Fassstarke 44,4% vol. warten hier auf euch.

 

 

▪ Ein Blend aus den besten Malts von den Brennereien Pittyvaich, Aberlour, Cardhu, Tomatin, Glenallachie, Aberfeldy, Bruichladdich and Caol Ila 😵 Der 30 Jahre alte Maltman Single Cask Blended Malt kommt aus einem einzigen Sherry Butt. Noten von Walnuss und Vanille im Duft, während der Geschmack mit üppigen Sherry-, Rosinen- und Honig-Noten brilliert. Das Finish hinterlässt Eindrücke von Aprikose, Kaffee und dunkler Schokolade.

 

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Batch 177 stammt aus Fässern, die im Lagerhaus 1 in der Reihe 77 reiften. Dort lagen First Fill Bourbon Barrels (8 Jahre alt) und First Fill Caribbean Rum Barrels (7 Jahre alt), die miteinander vermählt und in der für die Wolfburn Small Batches üblichen Trinkstärke von 46% abgefüllt wurden. Der süße und üppige Einfluss der Rum Barrels ist deutlich präsent und ergänzt die schöne Fruchtigkeit und die cremigen Bourbon Noten wunderbar.

 

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Preislich liegen wir heute je 5cl bei = 8,40 € – 35,30 € (1l = 168,00 € – 706,00 €)