Dingle Grainstad an Gheimhridh – Single Malt Whiskey – 50,5% vol.

Nase:
der Antritt sehr ähnlich zu dem La le Bride: vor allem floral. Das Port Cask ist erstmal eher verhalten. Erst mit der Zeit kommt eine Toffeenote und Brombeeren, diese aber eher mit einer geschwefelten/fermentierten Note. Mit der Zeit wird er wesentlich komplexer, ein ganzer Rumtopf macht sich breit, dabei besonders auffallend: Himbeeren. Daneben auch noch Butterkekse mit Vanille. Mit ein bisschen Wasser kommen Erdebeer-Sahne Bonbons und auch Gewürze wie Sternanis und Zimt.

Geschmack:
sehr süß und stark fruchtbetont: der Rumtopf fällt mir auch im Geschmack auf. Im Mundgefühl ist er weich. Man findet aber auch die Gewürze wieder, vor allem den Anis.

Abgang:
der hat mich wirklich beeindruckt. Extrem intensiv nach süßen Himbeeren und diese bleibt auch bestehen, wunderbar.

Nase: schwarze Johannisbeere, Bananen, Karamell, Granatapfel, Zimt,
Geschmack: Rote Beerenfrüchte, dunkle Schokolade, Schokolade, Zimt, Apfel
Abgang: Gewürze, Eiche, leicht bitter,