Balvenie A Collection of Curious Casks – 14 Jahre – American Bourbon Barrel – 47.8%

Positive Überraschung

Nase: floral, Honig, eine überraschende leichte Rauchnote (die sich aber dadurch erklärt, dass dieses Fass kurz nach der “Week of the Peat” destilliert wurde) und eine extreme Birnenfruchtigkeit. Tolle Nase (wie fast immer bei Balvenie)!
Geschmack: süßer Balvenie typischer Honig, weiterhin tolle Birnenfruchtigkeit, leichte Rauchigkeit, schöne Eichenwürze, kraftvoll (der Alkoholgehalt von knapp 48% kommt sehr gut).
Abgang: mittellang, süß, leicht trocken werdend.
Fazit: eine positive Überraschung, ziehe bei Balvenie ansonsten Sherry oder Wein Varianten vor (zumindest als Finish). Bin kein Fan des 17jährigen Week of Peat, aber der leichte Raucheinfluss kombiniert mit der tollen Fruchtigkeit steht diesem Whisky sehr gut.