Springbank 11 Jahre Local Barley – 55,1% vol. – 2cl/20ml

Nase: zunächst sehr gewöhnungsbedürftige Note nach deutlich überreifen tropischen Früchten – ob das durch die nur 10% Rumfassanteil kommen kann? Den hohen Alkoholgehalt kann man in der Nase spüren, auch etwas Rauch.
Geschmack: reife Birne, Zitrus, wird mit Wasser runder und die tropischen Früchte scheinen wieder etwas durch
Abgang: lang mit etwas Rauch, Nussigkeit und Eiche
Fazit: Die Nase trübt den ansonsten sehr guten Eindruck.

Ganz lecker, aber die Aufregung um die Abfüllung verstehe ich nicht.