Secret Islay 30 Jahre – Bourbon Barrel – Simple Sample Single Casks – 48,9% – SAMPLE

Dieser Secret Islay aus der Simple Sample Single Casks Serie reifte 30 Jahre im Bourbon Barrel und wurde mit 48,9% Vol. in natürlicher Farbe abgefüllt. Die zugrunde liegende Single-Cask-Abfüllung ist auf 112 Flaschen limitiert. Wachsig, ölig, maritim und tief – ein reifer Old-School-Islay mit eingebundenem Torfrauch und schwerer, geschmeidiger Textur. Nase: Reifer Torfrauch mit viel Wachs, öligen Noten, Meeresluft, Salz, Honig, Vanille und etwas Paraffin. Geschmack: Sehr ölig und fast cremig mit Wachs, Honig, Bourbonfass-Süße, tiefem reifem Torfrauch, Salz und mineralischen Noten. Abgang: Lang, ölig und warm mit Wachs, Salz, trockenem reifem Rauch, Honig und feiner Würze. Hier als 5cl Sample der Abfüllung, abgefüllt von Simple Sample.