Vallein Tercinier 1975/2021 – 46 Jahre – GrapeDiggaz by Wu DRAM Clan & Kirsch Import

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GrapeDiggaz gräbt Cognac- & Armagnac-Schätze aus:
Die „Malternativen“ von Wu DRAM Clan & Kirsch Import[/vc_column_text][vc_single_image image=”26463″ img_size=”large”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

Mit dem Aufstöbern und Bergen flüssiger Kostbarkeiten kennen wir uns beide bestens aus – Kirsch Import und der Wu DRAM Clan. Obwohl vor nur rund drei Jahren gegründet, hat das internationale Trio bereits eine ganze Reihe kompromisslos hochwertiger Abfüllungen namhafter Brennereien ausgegraben, wie zuletzt von Ardbeg. Nun bündeln wir die Schaufelkräfte für eine gemeinsame Leidenschaft, die statt auf Gerste auf Trauben baut: Weinbrand, v.a. Cognac und Armagnac. Unter dem Namen GrapeDiggaz widmen wir uns als unabhängiger Abfüller ganz der Traube, um die Schätze der Weinbrandregionen dieser Welt für Whiskyfans und Co. zu heben. Dabei sind unsere Wünschelruten ebenso auf 100-prozentige Transparenz und fassstarke Abfüllungen ohne Zusätze ausgerichtet wie auf ein attraktives Angebot an unsere Händler. Neben Destillaten höchster Qualität sind bei unserer Schatzsuche daher auch adäquate Mengen und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis treibende Kräfte. Infos zur neuen Marke erfahren Sie auch im Interview mit Sebastian Jäger vom Wu Dram Clan.

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“Brilliant stuff”: Vallein Tercinier Lot 75

[/vc_column_text][vc_media_grid grid_id=”vc_gid:1643032508810-3593f6bf40c0631b1701717ff4512df8-6″ include=”26464,26465,26466″][vc_column_text]Zielsicher durchforsten wir verschiedenste Regionen, Häuser und Stilrichtungen für unsere regelmäßig erscheinenden Abfüllungen – stets mit Cognac und Armagnac im Visier. Für den Start in die GrapeDiggaz-Reihe haben wir in der Cognac-Region gegraben. Gestoßen sind wir auf einen Cognac Petite Champagne mit Vorbildcharakter. Oder wie Serge Valentin von whiskyfun.com es beschreibt: „Brilliant stuff. […] 90 points.“

Der GrapeDiggaz Lot 75 aus dem Traditionshaus Vallein Tercinier ist ein von uns nach zahlreichen Cask-Samples handverlesener Single Cask Cognac aus Petite-Champagne-Trauben eines einzelnen Gutes. Destilliert in der Erntesaison 1975, bringt die fassstarke „Malternative“ ein stolzes Alter ebenso mit wie eine überaus frische, angenehme Fruchtigkeit. Diese setzt sich zusammen aus Pfirsich, Melone, Birne und Aprikose, eingelegt in Honig, sowie etwas Minze. Serge erinnert es an einen „[…] old Bunnahabhain from the 1960s.“[/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1/2″][vc_column_text]„…there’s always something with Vallein Tercinier. Perhaps is it balance. In this very case, we’re having fruits stewed in honey, and no single obvious ‘woody’ notes, not to mention varnishes. Peaches in acacia honey, melons in heather, pears in honeysuckle, apricots in manuka. […] long time not tried an old VT (Vallein Tercinier, not Vendanges Tardives!). Was missing those. Brilliant stuff.“

SGP: 461 – 90 points

whiskyfun.com[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/2″][vc_single_image image=”26467″ img_size=”full”][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row]