Tamnavulin German Pinot Noir

Säuerliche Früchte im Aroma, das Rotweinfass ist präsent. Im Geschmack erst süßlich, mit einem Spritzer Limone, dann kommen die Tanine. Trockener, relativ kurzer Abgang mit Eiche.

Tamnavulin grundsätzlich gut, vorallem das Preis/Leistungsverhältnis
Rotweinfassfinish sind immer eine interessante Sache. Hier Pinot Noir/Spätburgunder aus Germania.

Nase: Fruchtig,Weich und Süss

Geschmack: Würzig man spürt die Eiche, etwas herb und bitter. Frucht definitiv dunkel. Nach hinten raus zum Abgang recht trocken.

Tamnavulin konnte in letzter Zeit des Öfteren überraschen. Etwa auch in einer Reifeverbindung mit einem deutschen Spätburgunder?

In der Nase:
Der Geruch wirft direkt mal ein paar Waldfrüchte aus: Brombeere, Johannisbeere, Walderdbeere. Am ehesten Marmelade aus allem zusammen. Leicht säuerlich, etwas bitter.

Am Gaumen:
etwas reserviert der Bursche, die durchaus schöne Nase spiegelt sich nicht ganz am Gaumen. Eher wie ein trockener aber auch langweiliger Rotwein aus der 3Euro-Region als ein mundfüllender Gaumenschmeichler. Die Eiche pocht auf ihren Auftritt, die Früchte lassen ihr den Platz, am Ende hat man sogar das Gefühl, dass Gerbstoffe über die Zunge bürsten. Ok, aber irgendwie nicht so dolle.

Beim Abschied:
Er sagt nicht leise Servus, aber hält sich auch nicht unnötig lange auf. Einigermaßen kurz angebunden hoppelt er auf Holzbotten davon.

Für die Parameter ein guter Sipper.