Speyburn 18

Nase: schöne Nase, Trockenfrucht, Pflaume, etwas Vanille, weich, Würze

Geschmack: schöner würziger Antritt, leichte Süsse, Orangenzeste, Trockenfrüchte, Nussig, Sherrynote macht sich deutlich bemerkbar, etwas Espresso

Abgang: schönes Mundgefühl, Mittellang

Nase: ganz typischer Speyside Charakter, mild, Honigsüße
Geschmack: Honig, Birne, Alkohol gut eingebunden, sehr süffig
Abgang: mittellang, Birne

Fazit: Sehr rund, gut ausbalanciert und trinkt sich gut weg. Die 18 Jahre haben ihm gut getan. Aber an Charakter fehlt es leider etwas.

Nase: süßer Sherry, tropische Früchte, die aber bald in Richtung dunkle Trockenfrüchte/Rosinen gehen, Karamell, Kirschen, rote Beeren, Nüsse und Schokolade, leichte Holzwürze – toll!
Geschmack: süß und cremig, leicht pfeffrig, die Trockenfrüchte sind weiterhin da
Abgang: würzig, leicht trocken werdend, mittellang
Fazit: ein richtig guter und gefährlich süffiger Malt!

Nase:
Im Nosing sind für mich vor allem reife Pflaumen mit leichter Säure, Kirschen, Pfirsich – aber auch vergorene Aromen präsent. Dazu Schokolade & Zimt – erinnert mich an Franzbrötchen 🙂
Geschmack:
Auch im Geschmack sind die angegorenen Früchte vorhanden, dazu kommt Schokolade mit Haselnüssen. Das Holz ist ebenfalls vorhanden, wird aber nicht aufdringlich. Der Sherry ist deutlich, wird aber nicht so aufgesetzt brachial, wie bei manch anderen modernem Finish.
Abgang:
Der Whisky hat mit 46%vol. Kraft, der Alkohol stört aber an keiner Stelle. Im Mundraum bleibt ein schönes Eichenaroma mit einem guten Anteil spanischer Eiche und der süßen Sherry-Würze mit nussiger Schokolade, sowie eingelegten Kirschen.

Für mich echte 87/100 Punkte.

5 Sterne

Ist mir 88 von 100 Punkten wert!