Oxford Rye Whisky #5 – Red Red Rye

Schade man merkt ihm seine Jugend an er ist Unrund unausgewogen und die einzelnen Fässer kommen kaum zu Tragen. Der übliche Rye Geschmack dominiert alles, so das man sich hätte die einzelnen Fassreifungen hätte sparen können.
Mich hat besonders ein sehr bittere Note gestört, woher auch immer diese gekommen ist. Hab den Dram ins zwei Teile Probiert mit mehr abstand zwischen den einzelnen Proben, aber irgendwie ging der Bitterstoff nicht weg 🙁

Ist mir immer noch 85 von 100 Punkten wert!

In der Nase tummeln sich Fruchtpudding, Schokokuchen und rote Beeren – am Gaumen kommen dann die herb-süffig-würzigen typischen Rye-Aromen und der Fruchtpudding ist nur noch verhalten im Hintergrund. Das Finish ist kurz und kräftig, würzig, trocken und entwickelt eher bittere Holznoten. Eine recht ungewöhnliche Abfüllung für einen Rye!