Michters Sour Mash

Beschreibung

In den 1970er und 1980er Jahren war der Michter’s Original Sour Mash Whiskey das beliebteste Produkt der Brennerei. Während der Name “Sour Mash” auf das gleichnamige Whiskey-Herstellungsverfahren zurückgeht – bei dem ein Teil der zuvor fermentierten Maische als Starter für die neu zu fermentierende Maische verwendet wird, ähnlich wie bei der Herstellung von Sauerteigbrot -, verdiente sich Michter’s Original Sour Mash die Auszeichnung für seinen einzigartigen Geschmack. Aufgrund seiner einzigartigen Getreideauswahl kann er weder als Roggen noch als Bourbon eingestuft werden.