Knockdhu 2011/2022 – 10 Jahre – 1st Fill Marsala Barrel (Best Dram)

Unabhängige Abfüllungen der kleinen Speyside-Destillerie sind selten. Egal ob unter dem Namen AnCnoc oder Knockdhu. Deshalb ist es schwer zu beurteilen, was die Süßwein Faßlagerung in dem eigentlichen, ursprünglichen Brennereiprodukt verändert hat.
Farbe und Nase haben jedenfalls viel davon abbekommen. Auch die Viskosität (Schweröl ist übertrieben- aber veranschaulicht) gefällt mir. Die Süße ist schwer aber ausgewogen und nicht widerlich. Das samtige Mundgefühl hinterlässt hauchdünne Zartbittertäfelchen und eine von Gewürz und dunklen Trauben dominierte Aromenvielfalt.
Der Whisky ist sanft, weich aber nicht dünn. Ich kann ihn mir gut auf dem Beistelltisch einer in die Jahre gekommenen Damenrunde vorstellen, die sich gerade zum Romme einstellt.