Jura the Bay – 12 Jahre

Sherry-Fass Bourbon-Fass
(1 Kundenrezension)

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Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.150 kg
Alkoholgehalt in %vol.

Farbstoff (Zuckercouleur)

Fassart

,

Füllmenge

Kühlefiltriert

Land

Marke/Destillerie

Produktart

Region

Whiskyart

Alter in Jahre

Bewertungen

Nase
80%
Geschmack
60%
Abgang
80%

Bewertet von 1 Genießer(n)

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  • Avatar

    Thomas

    Nase: Hat vom PX-Finish wenig Süße mitbekommen, sondern eher die würzige Seite, die aber nicht so dominant ist wie bei anderen PX-Finishes. Leichte Kräuternote dazu im Hintergrund. Nicht wirklich Rauch dabei, aber dafür eine sehr schöne Tabaknote.
    Mund: Hier wird er dann doch süßer und zeigt eine schöne Kirschnote. Wirkt von der Konsistenz eher saftig als cremig und die 44% tun ihm gut. Angenehm sanftes Prickeln.
    Abgang: Die süßen Kirschen bleiben und dann zeigen die Fässer auch etwas ihr Holz. Es ist leicht trocken, aber im moderaten Bereich und auch noch nicht stark genug für Kaffenoten. Eher leichte Eichenwürze.
    Fazit: Hatte zuvor den French Oak. Im Vergleich dazu ist dieser hier ruhiger und komplexer mit mehr Facetten. Eine schöne Mischung aus Gewürzen, Tabak, Holz und Kirschen.

    14. April 2022
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