Inchmoan 12 – Peated – by Loch Lomond

Nase: Dezente Rauchschwaden weichen estrigen Noten. Mit der Zeit verdichtet sich das Aroma und ich rieche Bitumen an mehligem Obst und frisch Gegrilltem.

Geschmack: Der Whisky liefert hier merkbar mehr Rauch als zuvor beim Verriechen. Spürbar erdige Würze wird aufgefangen von Vanillin und eingekochtem Obst. Eine leichte Kräuternote kommt durch.

Abgang: Phenolisch, salzig, spritzig (Zitrusfrüchte) und eichig.

Nase: schlamm, Asphalt, Zitronenrinde, Aprikosen, Pfirsich, gesalztes und knusprig gegrilltes Grillkost (Schweinesteak? Hähnchenkeule?), eine rauchige Mexanische Küche (insb. Tacos, Fajitas)

Geschmack: fruchtig, Stein- und Gartenfruchte, Karamell, Zimt, niedrige bis mittlere Viskosität, grüne Minze, gekochte Beeren (Erd- und Himbeeren), süßer/erdiger Torfrauch

Abgang: grüne Minze, Zimt, Torf im Hintergrund

Fazit: der Torfgehalt des Inchmoan 12 ist nur ein von mehreren Teilen des Ganzen und tritt schön in den Hintergrund, sodass die leichteren, fruchtigen Noten zum Vorschein kommen können. Ganz gut. Hut ab, Loch Lomond.

* * * *
Aroma: Süßer Rauch, Maritime Noten, Zitrus, Kräuter, Früchte, Überreifer Apfel, Birne, Honig, Datteln, Grapefruit, Zitrone, Traubenzucker, Vanille,

Geschmack: Süße, Früchte, Rauch, Cremig, Malz, Sherry, Gewürze, Maritime Noten, Eiche, Pfeffer, Zitrus, Nüsse, Anis, Herb, Vanille,

Abgang: Süße, Früchte, Rauch, Nüsse, Malz, Beeren, Gewürze, Maritime Noten, Pfeffer, Eiche, Schinken, Anis, Herb,