GlenAllachie 2012/2023 – PX, Moscatel & Ruby Port Cuvee

Nase: fruchtig-süß, Datteln, getrocknete Aprikosen, leicht vanillig und nussig
Geschmack: kräftig, intensiv, würzig und Eichenholz, Alkohol spürbar – Wasser hier für mich leider kein Benefit
Abgang: intensiv und lang anhaltend, Tannine, Prickeln, Schärfe.

Super Whiskey, muss man mal probiert haben.
Tolle Nase, vollmundiger Geschmack. Mit Wasser wird er runder.

Vorab:
Ruby Port + klassischen PX mit Moscatel zu vermählen ist entweder ein “Oooops” oder jemand kennt sich mit dem “Holz” im Lager extrem gut aus. Ebenfalls vorweg: Ich empfand die 54.9 % überhaupt nicht dominierend – blind hätte ich auf die klassischen 48 % getippt.

Nase:
Die PX- und die Portfässer sind sofort präsent und geben dann Platz für süße Datteln, sowie Bourbon Vanille und dezent holzige Note -> Zedern?

Geschmack:

Kräftig, intensiv, würzig und cremig gleich zu Beginn Der Glenallachie ist kein scheuer Vertreter – er zeigt gleich sein Repertoire u.a. deutlich würziger als in der Nase – ach ja – Tannine sind deutlich vorhanden. Es ist auch eine Art Konfitürensüße und Eichenholz präsent.

Abgang:

Der Abgang ist recht intensiv und lang mit starken Kaffeearomen und Eichenholz und Tanninen dazu Gewürze – nicht komplett mein Fall …

Fazit: Wer Tannine mag ist hier sehr gut bedient – 85 Punkte plus 1 für das Wagnis die 3 Fässer zu kombinieren 🙂