Cotswolds Single Malt Whisky

Nase: Zunächst ein bisschen frisches Holz, dann kommt leicht säuerliche Zitrus durch, die aber auch etwas frisch und blumig ist. Dazu eine leichte Kräuternote. Komplexer als gedacht.
Geschmack: Hier punktet er am meisten. Tolle süße Honignoten, dazu ein bisschen Mandarinen und im Hintergrund etwas Gewürze.
Abgang: Hier merkt man dann doch, dass er noch jung ist. Er nimmt die Süße mit und zeigt eine leicht herbe Eichennote, die sich aber noch nicht richtig entfaltet.
Fazit: Eine positive Überraschung. Manche der vielen neuen Brennereien sind ja doch recht austauschbar. Aber die tolle Honignote im Geschmack ragt hier heraus. Von den direkten Konkurrenten schlägt er z.B. Filey Bay um Längen.

Nase: leicht, fruchtig (helle Tropenfrüchten) frisch
Geschmack: leichter und tropischer Charakter zieht sich durch, angenehm mild, mit herb/fruchtiger süße und etwas weiniger Säure, die 46% merkt man nicht sofort,helfen aber das der Whisky keinen wässrigen Eindruck im Mund hinterlässt!
Im Abgang dominiert bei mir dann eine (Bitter-) Orange und man bemerkt das erste mal so richtig den Alkohol, insgesamt dem Alkohol geschuldet mittellang.

Fazt: süß, fruchtiger Malt mit angenehmer Alkoholstärke der sich nicht vor vergleichbaren Speysidern verstecken muss! Durch seine Jugend nicht wirklich holzig dafür aber angenehm fruchtig frisch. Ich bin positiv überrascht! (natürlich kein Komplexitätsmonster, aber ein Whisky der ziemlich leicht an einem Sommerabend mit Freunden ausgetrunken werden könnte 😉 )

Noch sehr jung. Leichte alkoholische Schärfe, ein wenig Honig und Karamell kommt durch. Ölig mit leicht bitter-süßer Note im Geschmack. Mittlerer Abgang, etwas trocken mit würzigen dunklen Beeren.