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Gewicht | 0.330 kg |
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Produktart |
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Das Camba Black Shark besticht durch ausgeprägte Röstaromen und Kaffee- und Bitterschokoladentöne in Kombination mit einer kräftigen Hopfennote. Das Bier duftet angenehm nach Rhabarber, Stachelbeere und Pfirsich.
Biertyp: Imperial Black IPA | Malz: Pilsner, Caramelmalze, Röstmalze |
Alkohol Vol.: 8,5% | Hefe: Amerikanische Ale Hefe |
Stammwürze/Plato: 20,2 | Hopfen: Herkules, Chinook, Centennial |
Bittereinheiten/IBU: 100 | Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
Auszeichnungen:
Wolrd Beer Awards: Silber in der Kategorie “Black IPA” (2021)
World Beer Awards: Gold in der Kategorie “Black IPA” (2019)
Allergen: Gerstenmalz
Nase: Interessanter Zwitter… dezente hopfige (Gemüsig?!)Fruchtigkeit die man von einem IPA erwarten würde bevor diese von Kaffee und Röstaromen erschlagen werden
Im Geschmack sind wir dann defintiv näher an einem Stout als einem IPA …Bitterschokolade und gerösteter Kaffee dominieren den Geschmack gaaanz entfernt im Hintergrund meldet sich ein leicht muffig/überlagerter Pfirsich und dezente grüne Hopfenaromen
Im Abgang überwiegen dann Endgültig die Röstaromen…. aber lecker!
Fazit… Black Shark passt… IPA ist vllt etwas fehl leitend letztendlich ist das für mich mehr ein Stout bei dem Röst- und Karamellmalz die Hauptrolle spielt, als ein Hopfen lastiges IPA aber insgesamt lecker und definitiv zu empfehlen!
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