Ardmore 12 – Portwood Finish

Geruch:
-Rauch/Peat (Speck, erdig, gebratene Zwiebeln)
-Vanille
-Erdbeere
-Orange
-Malz (Brioche)
-Kirsche
-Zimt
-Eiche
-schwarzer Pfeffer
-Birne (ersetzten später leider die Erdbeeren)

Geschmack:
-Rauch/Peat (erdig, Speck)
-Karamell
-Orange
-Erdbeere
-Eiche
-Espresso
-schwarzer Pfeffer (viel)
-Malz (getoastetes Brioche)
-dunkle Kirschen
-Zimt

Fazit:
Schöne Aromen aber viel zu viel Pfeffer und die Erdbeeren verfliegen recht schnell.

Solider Standard seit Jahren. Macht man zu dem Preis nix verkehrt.

Angenehm. Man hat ein paar rote Früchte vom Port. Der Rauch ist nur ein Fähnchen, reicht aber aus, um in Verbindung mit den Früchten leichte Barbecue- und Grillnoten zu erwecken. Dazu noch ein paar Gewürze. Es sticht zwar nichts von dem Genannten heraus, ergibt aber eine nette und überraschend milde Mischung.
Geschmack: Hier sticht der Port nun voll durch. Man hat eine tolle Fruchtigkeit mit Kirschen und Erdbeeren. Vom Rauch gar nichts mehr zu spüren, nur eine leichte Würzigkeit.
Abgang: Es kommt zunächst weiter die Frucht durch und geht dann langsam über in eine schöne Eichenwürze. Die baut sich schön langsam auf und zeigt am Ende auch etwas Holz. Der Rauch zeigt sich in Form von getrockneten Tabakblättern. Die Früchte bleiben im Hintergrund bestehen.
Fazit: Der Rauch zwar äußerst schwach, dafür hat der Port schöne Spuren hinterlassen, ohne alles überzubügeln. Toller Geschmack im Mund mit den Früchten und im Abgang eine schöne Eiche. Insgesamt gelungen.