Milk & Honey – APEX Terroir Sea of Galilee – 56,2%

Milk & Honey – APEX Terroir Sea of Galilee – 56,2 % Vol.

Der Milk & Honey APEX Terroir Sea of Galilee ist eine limitierte Abfüllung, die das einzigartige Terroir rund um den See Genezareth einfängt. Das warme Mikroklima, die Höhenlage und eine spezielle Fassauswahl sorgen für eine vielschichtige, kraftvolle und zugleich überraschend frische Aromatik. In Fassstärke abgefüllt, zeigt dieser Single Malt die volle Intensität der APEX-Serie.

Nase:
Frische Zitrusnoten, helle Früchte und feine Mineralität. Dazu Vanille, Honig, leichte Kräuter und eine Spur salzige Brise – ein Hinweis auf das besondere Terroir. Dezente Eichenwürze ergänzt das Profil.

Geschmack:
Kräftig, klar und komplex. Zitrus, Apfel und Birne verbinden sich mit süßem Malz, Vanillecreme und einer feinen, kräuterigen Würze. Die Fassstärke bringt Tiefe und Wärme, während mineralische und leicht salzige Noten für Balance und Frische sorgen.

Abgang:
Lang, warm und elegant. Zitrus, helle Früchte, sanfte Eiche und eine unterschwellige salzige Note klingen intensiv und harmonisch nach.

Ein ausdrucksstarker, terroirgeprägter Single Malt aus Israel – ideal für Genießer, die die APEX-Serie und regionale Charakterabfüllungen schätzen.