“Ein 20 yo Glen Moray der seine volle Reifezeit in einem Bourbon Barrel verbracht hat. Inzwischen ist man mit 20 Jahren ja bereits im Metusalem-Alter was Veröffentlichungen der letzten Monate angeht – immer jünger werden sie und man hat bald den Eindruck, das es auch keine Trendumkehr geben wird.
Auch dem ständigen Finish-Wahn möchte ich mit dieser Abfüllung entgegen treten. Mein Credo: Ein ehrlicher Bourbon-Cask Whisky gehört einfach ins Sortiment. Daher wird es von mir immer wieder Bourbon Casks geben…”













