Willkommen zum Bergfest 😀 Heute nehmen wir euch mit zu gleich drei Brennereien die mit ihren Abfüllungen zu überzeugen wissen. Single Malts das Zeug zum Lieblings-Dram haben.

▶ Entdeckt die erfrischende Auswahl an Single Malt Scotch Whisky von anCnoc, der in der Knockdhu Distillery hergestellt wird. Das aktuelles Whiskysortiment ist eine Demonstration von Moderne und Tradition in all ihrer Komplexität. Seit 1894 stellt die Knockdhu-Brennerei unseren leichten und frischen Highland Single Malt her.

 

▫ Der anCnoc 12 Jahre ist leicht und doch komplex. Weich und doch herausfordernd. Und jede Drehung und Wendung bietet eine Überraschung. In der Tat ist dies ein Dram, der für jeden etwas zu bieten hat.

 

▫ Der anCnoc 18 Jahre reifte in Ex-Sherry-Fässern aus spanischer Eiche und Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche und wurde in seiner natürlichsten Form abgefüllt, weder kältegefiltert noch gefärbt.

 

▫ anCnoc Vintage 2009 durfte über 12 Jahre in Ex-Bourbon Fässern aus Amerikanischer Eiche sowie Fässern aus Spanischer Eiche reifen. Separat ausgebaut, doch dann miteinander verblendet, kreiert die Knockdhu Distillery das Beste aus zwei Welten. Der Scotch ist nicht kühlfiltriert und wurde mit 46% vol. abgefüllt.

▶ Geleitet vom majestätischen Steinadler, der als Beschützer und Protagonist hoch über der Brennerei schwebt, ist Ardmore ein Single Malt Whisky, der durch seine tief verwurzelte Verbindung zu Land, Leuten und der Tierwelt seiner schottischen Hochlandheimat geprägt ist.

 

▫ Ardmore 12 – Portwood Finish wird in Bourbonfässern und europäischen Half-Port-Pipes gereift, was zu einer leichten und süßen Flüssigkeit mit einem Gleichgewicht aus fruchtigen und rauchigen Noten führt. Nicht kühlgefiltert und 12 Jahre lang gereift, wird dieser rubingoldene Single Malt seit 100 Jahren nach denselben traditionellen Destillationsmethoden hergestellt.

 

▫ Nachschub gibt es heute von Ardmore 2012/2022 – 9 Jahre – Bourbon Barrel – Càrn Mòr Strictly Limited, Ardmore 2009/2022 – #709322 (Berry Bros and Rudd) und Ardmore 2013/2022 Very Cloudy Sig un-chill #1332+1334+1335

▶ Arran Single Malt beginnt sein Leben als schottisches Regenwasser im Loch Na Davie in den Hügeln hoch über der Brennerei. Das klare Wasser stürzt über sechs Wasserfälle den Easan Biorach Burn hinunter, wobei jeder Wasserfall das Wasser weiter reinigt.

 

▫ Die Liste der Zutaten für alle ihre Single Malt Whiskys ist dieselbe – hauptsächlich gemälzte Gerste und das reinste Wasser Schottlands. Doch dank des Könnens, des Holzes und der Zeit hat jede Abfüllung seine eigene einzigartige Persönlichkeit und seinen eigenen Charme.

 

 

▫ Von Arran dabei:

 

◾ Preislich liegen wir heute bei = 5,00 € – 18,90 € (1l = 100,00 € – 315,00 €)