Flaschenteilung 24.02.2022

🥃 Arran, Glengoyne, Strathclyde, Bunnahabhain 🥃

Wir begrüßen euch zum Vizefreitag 🥳 Unsere Begleiter in das wohlverdiente Wochenende sind ein bunter Mix und bereiten uns bestens auf ein paar hoffentlich entspannte Tage vor. 



Arran
Arran Single Malt beginnt sein Leben als schottisches Regenwasser am Loch Na Davie in den Hügeln hoch über der Destillerie. Das klare Wasser stürzt den Easan Biorach hinunter und brennt durch sechs Wasserfälle, von denen jeder das Wasser weiter reinigt. Ihre Gerste kommt als ganze Körner von Mälzereien auf dem Festland.
Die Körner werden dann in Lochranza gemahlen. Im Laufe der vielen Jahre in den Lagerhäusern auf Arran erbt die Spirituose Farbe und Geschmack vom Holz. Die Qualität der Fässer, mit denen sie arbeiten, ist von größter Bedeutung. 

Mit dabei:

▪Arran 25
▪Arran Bothy Quarter Cask
▪Arran Barrel Reserve


Glengoyne
Unter nutzung eines Geheimen Wasserfalls haben Generationen der Familie Conell in dem bewaldeten Gebiet, hinter der jetzigen Brennerei, schwarz gebrannt. Noch Heute kommt das Wasser aus eben diesen Hügeln und verbindet sie mit ihren Ursprüngen wie ein Fluss mit seiner Quelle. Die Stills der Brennerei sind die langsamsten in ganz Schottland und Glengoyne sagt dazu – THE RIGHT WAY IS THE LONG WAY

Mit dabei:

▪Glengoyne 21
▪Glengoyne 18
▪Glengoyne 10 Jahre Jolomo
▪Glengoyne Legacy Chapter One
▪Glengoyne – Legacy Chapter Two
▪Glengoyne Cask Strength Batch 008
▪Glengoyne Balbaína – European Oak


▶The Whisky Cellar
The Whisky Cellar ist ein in Edinburgh ansässiger unabhängiger Scotch Whisky-Abfüller, der Fässer aus seinem privaten Bestand auf dem Höhepunkt ihres Charakters auswählt. ‍ Jede einzelne Serie, die jeweils in mehreren Einzelfässern abgefüllt wird, wird sorgfältig ausgewählt, um ein breites Spektrum an natürlichen Farben, Aromen und Geschmacksrichtungen zu liefern. ‍Uneingeschränkt durch Alter oder Angabe des Jahrgangs, der Regionalität oder des Fasstyps … wenn ihr Verkostungsgremium den Whisky genug liebt, wird er die in Flaschen abgefüllt. Wir haben heute den Strathclyde 1998/2021 – 22 Jahre – Oloroso Sherry Cask #129501 für euch dabei.


Außerdem mit dabei:

▪AS WE GET IT – Highland
▪AS WE GET IT – Islay
Bunnahabhain 2008/2021 – 12 Jahre – #38551138 – Single Cask (Duncan Taylor)
▪Bunnahabhain Staoisha 2013/2021 Sig un-chill #900056+900057



▪ Preislich liegen wir heute je 5cl bei = 4,70 € – 32,40 € (100 ml = 9,40 € – 64,80 €)

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