Guten Abend liebe Freunde des gepflegten Genusses 😊🥃 So langsam rückt unsere Lieblings Whisky-Jahreszeit immer näher 🥰 Klar, Whisky geht immer! Aber wenn es dunkler und kälter draußen wird, freut man sich um so mehr auf einen schönen, wärmenden Tropfen im Glas 😍 Und auch heute haben wir euch da einiges mitgebracht.

▶ Sie thronen auf Bergen, überblicken das Meer oder stehen als imposantes Mahnmal in menschenleerer Landschaft: Tausende Monumente gedenken in Schottland vergangener Zeiten, Kriege und Helden. Sie sind Stein gewordene Geschichte, die fest auf die Reiserouten von Scotch-Fans gehören.

▪ In Zusammenarbeit mit ihrem langjährigen Partner Signatory Vintage bringt Kirsch Import die Wahrzeichen zum Whisky. In der neuen Reihe Signatory Monuments machen sie aus Single Casks in Trinkstärke echte Denkmal-Drams. Kolossal: Die Etiketten-Kunst baut auf das Talent des bekannten schwedischen Whisky-Malers Petri Jäsperi.

▪ Für monumentalen Whiskygenuss sorgen zunächst drei Abfüllungen. Das ikonische Kildalton Cross steht im Südosten der Insel Islay – und fortan auch auf unserem Bunnahabhain 2012/2022. Der rauchige Insulaner reifte volle 10 Jahre im Sherryfass. Zum schweren, dunkelfruchtigen Charakter des Benrinnes 2011/2022 passt der imposante Blick über Edinburgh vom Calton Hill aus. Er erklärt auch, wieso Einheimische die Erhebung „Athen des Nordens“ getauft haben. Der leichte Linkwood 2009/2022 schließlich passt sich der luftigen Höhe von Stirling Castle an, das vom Schlossberg aus die Altstadt Stirlings überblickt.

▶ Aus der Highland Brennerei Nc’nean gesellt sich das Brandneue Batch 17 dazu. Wer hätte 2013, als die Gründerin Annabel ihren damaligen Job an den Nagel hing, gedacht dass Nc,’nean so schnell eine etablierte Größe in der Whiskywelt wird. Die immer recht schnell vergriffenen Samples 😵 bei uns sprechen auf jeden Fall für Maßstab setzende Brennerei.

▶ Balvenie The Creation of Classic ist eine legendäre Liebesgeschichte und die erste Abfüllung von Master Malter David Stewart, die den in traditionellen Eichenfässern gereiften Spirit noch in Oloroso-Sherryfässern legt. Diese einzigartige Kombination ist ein Beweis für die Handwerkskunst, die nötig ist, um jeden einzelnen Tropfen des Balvenie Liquids zu kreieren: die Abstimmung der Hölzer, die Paarung der Aromen, die Geduld, die hinter der Reifung steckt, und die kontinuierliche Verkostung der Flüssigkeiten, um einen Malt zu kreieren der begeistert.

Im Detail dabei:

 

◾ Preislich liegen wir heute je 5cl bei = 7,50 € – 11,30 € (1l = 150,00 € -226,00 €)