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Zum Samstag Abend haben wir uns alle ein paar Besonderheiten verdient, und da kommen die Abfüllungen von Macallan genau richtig! 


▶Macallan Estate
Der seltene Macallan Estate wurde von Sarah Burgess, Whisky Maker bei Macallan, kreiert und ist ein Ausdruck des Spirits der Brennerei Macallan und ihrer Heimat. Die Besonderheit des Single Malts liegt darin, dass ein Teil der verwendeten Gerste von dem Gelände der Brennerei selbst stammt und dieser Whisky nur einmal im Jahr in einer Woche produziert wird, sodass nur eine begrenzte Menge zur Verfügung steht. Der in ehemaligen Bourbonfässern aus Amerikanischer Eiche gereifte Single Malt begeistert durch sein komplexes Bouquet mit warmen Aromen von Zimt, Holz und Orangenöl mit Noten von Bananen, Karamell und süßen Zitronen. Er wurde mit 43% vol. in die Flasche gebracht.


▶Macallan Enigma
Die Reifung in spanischen First Fill Sherry Butts aus dem Norden Spaniens verspricht einiges an fruchtigen und dunklen Aromen. Die Fässer kommen ausschließlich aus der Küferei Tevasa in Galicia und verleihen dem Macallan Enigma einen herrlich süßen und weichen Vanille Ton mit Trockenfrüchten und Eichenholz. Der außergewöhnliche Single Malt wurde mit 44,9% vol. abgefüllt.


▶Macallan Rare Cask 2020
Die bei Whisky-Liebhabern sehr begehrten Tropfen dieser Range werden in feinen Sherry-Fässern gereift. Wie auch bei den exquisiten Vorgängern der Reihe Rare Cask wurden für die Release des Jahres 2020 ausschließlich sorgfältig ausgewählte Fässer für die Komposition des Whiskys verwendet. Der nur in begrenzter Menge zur Verfügung stehende Macallan Rare Cask 2020 besitzt einen Alkoholgehalt von 43% vol.



▪ Preislich liegen wir heute je 5cl bei = 23,70 € – 31,20 € (100 ml = 47,40 € – 62,40 €)