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Wir haben nochmal ordentlich Nachschub von Tullibardine und Speyburn bekommen! 


▶Aus der Familiengeführten Brennerei Tullibardine haben wir einige interessante Abfüllungen im Gepäck. Die Brennerei kann auf eine lange Geschichte zurück blicken. Schon König James IV. von Schottland schaute 1488 vor seinerkrönung vorbei um sich von der damaligen Brauerei ein Bier zu holen. Etwas mehr als 200 Jahre später gründete die Witwe Bourne ihr Geschäft in London. Die No. St. James Street wurde schnell zu einer wichtigen Adresse für Premium Spirituosen. Beide zusammen servieren uns heute den 28 Jahre alten Tullibardine 1993/2021. Er lag seine komplette Reifezeit in einem Hogshead und wurde in Fassstärke von 48,8% vol. abgefüllt. 



Außerdem von Tullibardine dabei:


▪Tullibardine Sherry Finish 500
▪Tullibardine Sauternes Finish 225
▪Tullibardine Burgundy Finish 228
▪Tullibardine The Murray 2005/2020 – Double Wood 1st Fill Bourbon & Sherry
▪Tullibardine 15
▪Tullibardine 2013/2021 – 8 Jahre – Battlehill (Duncan Taylor)
▪Tullibardine The Murray 2008/2021



▶1897 entdeckte John Hopkins einen einzigartigen Ort im Herzen der Speyside, ideal für die Herstellung von außergewöhnlich weichem Whisky. Der Bau einer Destillerie in der steilen, bewaldeten Schlucht am Granty Burn war eine Herausforderung. Angesichts des reichlich vorhandenen reinen Wassers und der reichen natürlichen Elemente dieser üppigen Region Schottlands war es die Mühe jedoch wert. Wir haben heute drei Abfüllungen der Speysider mit am Start. Speyburn 10 wird in einer Kombination aus Ex-Bourbon- und Ex-Sherryfässern aus amerikanischer Eiche gereift und mit 40% vol. abgefüllt. Speyburn 16 reifte ausschließlich in Ex-Bourbon Fässern und zog mit 43% vol. in die Flasche. Speyburn 18 reifte in amerikanischer und spanischer Eiche und bekam 46% vol.



▪ Preislich liegen wir heute je 5cl bei = 4,50 € – 19,80 € (100 ml = 9,00 € – 39,60 €)