Flaschenteilung 17.01.2022

🥃 White Heather 21 Jahre - Blended Scotch Whisky by Billy Walke, Amrut, Glencadam, Koval und Jura Tastival 2016 🥃

❗  Ihr erhaltet als registrierter Nutzer Treuepunkte bei jedem Kauf ❗
❗ Neu: Ab sofort bekommt ihr für jede Bewertung eines gekauften Samples ebenfalls Treuepunkte ❗

Heute haben wir neue Hochinteressante Abfüllungen von Amrut dabei. Der Spectrum 004 verspricht durch eine innovative Fasslagerung eine Aromen-Explosion und die Pionierabfüllung, Neidhal, ist laut Amrut der erste unabhängig abgefüllte Single Malt Indiens. Vom Amrut Fusion X 2020 haben wir noch etwas Nachschub bekommen und aufgrund hoher Nachfrage gibt es ebenfalls noch etwas Nachschub vom  Glencadam 17 Jahre Reserva de Porto – Port Cask Finish und vom Glencadam 15. Heute auch mit gleich drei Abfüllungen am Start – Koval. Von Jura kommt noch ein Nachzügler aus der gestrigen Teilung mit. Jura Tastival 2016 bekam ein Finish in Palomino Fino, Amoroso und Apostoles Sherryfässern und wurde mit 51% vol. abgefüllt.

▶White Heather 21 Jahre – Blended Scotch Whisky by Billy Walker
White Heather wurde 2017 zusammen mit der GlenAllachie Distillery und MacNair’s Lum Reek von der GlenAllachie Distillers Company erworben. Die Branchenikone Walker hat der in den 1980ern eingestellten Marke ihren ganz eigenen Stempel aufgedrückt – und das Geschmacksniveau durch geschicktes Holzmanagement angehoben.

Dafür reifen Single Malt und Grain Whiskys aus den Highlands, der Speyside und von Islay 18 Jahre lang in einer Kombination aus amerikanischen First-Fill-Fässern, Sherry Butts sowie Second-Fill-Fässern und -Hogsheads. In der GlenAllachie Distillery von Walker mit einem ungewöhnlich hohen Anteil an Single Malt, darunter auch Vintage GlenAllachie, verblendet, lagert der Blend für weitere 3 Jahre in einem Mix aus Pedro Ximénez und Oloroso Puncheons sowie Appalachian Virgin Oak. Das Resultat balanciert harmonisch den sanften Torf des Islay-Anteils, die typischen Speyside-Fruchtnoten, die heidehonigartige Süße der Highlands und eine vollmundige Basis aus den Getreidekomponenten.

▶Amrut Spectrum 004 – 2021
Spectrum 004 erweitert die Serie, in der die indische Vorzeigebrennerei mit eigens gebauten Hybridfässern experimentiert. Nach initialer Reifung im Bourbonfass genoss Amrut Spectrum 004 ein Finish in Eichenfässern, die aus vier verschiedenen Komponenten bestehen: auf Stufe drei ausgebrannte amerikanische Eiche, leicht ausgebrannte französische Eiche sowie Dauben von Fässern, die mit Oloroso und Pedro Ximénez Sherry vorbelegt waren. Das Ergebnis ist, was der Name verspricht – ein Spektrum an Aromen, die sich bei 50% vol. voll entfalten.

▶Amrut Neidhal Peated Single Malt Whisky
Eine ganz neue Marke rief Amrut dagegen 2021 mit Single Malts of India ins Leben. Ziel der Marke ist, unter ihrem Dach bislang verborgene indische Whiskyperlen verschiedener Destillerien zu versammeln. Neidhal, die Küstenregion, steht für eine der fünf Regionen der Erde, die in alten tamilischen Texten klassifiziert werden – jede mit eigenen Eigenschaften. Und nun auch eigenem Whisky. Als Vertreter der indischen Küstenlandschaft zeigt der von Amrut veredelte Peated Single Malt tropische Früchte und süße Vanille ebenso wie weiche Phenole, Meersalz und Jod.

▶Koval
Sowohl biologisch als auch koscher zertifiziert hält sich Koval stets an die höchsten Standards der Reinheit und Handwerkskunst. Destilliert werden die Spirituosen in kleinen Chargen aus 100%igem Bio-Getreide, das im Mittleren Westen wächst. Koval vermeidet damit die gängige Praxis vorgefertigte, neutrale Korn-Spirituosen oder Whiskey zuzukaufen. Für euch heute mit dabei: Koval Rye mit 40% vol., Koval Bourbon mit 46% vol. und Koval Rye Whiskey – Bottled in Bond – Limited Edition for Kirsch Import mit 50% vol.

▪ Preislich liegen wir heute je 5cl bei = 6,90 € – 30,30 € (100 ml = 13,80 € – 60,60 €)

Teilungen
Shop
Bestellungen
Community
Wishlist 0
Continue Shopping
0
    0
    Warenkorb
    Dein Warenkorb ist leer! Hier geht es zum Shop

      Melde dich in deinem Konto an

      oder    

      Zugangsdaten vergessen?

      Create Account